氯化钾为植物生长所需的重要肥料，肥效快，并能被土壤吸收，不易流失，施用适量钾肥，能使作物茎杆长得坚实，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害的能力，因此对农业高产具有十分重要的意义。德国在1861年就将其用作最主要的钾肥，并长期保持其生产的垄断地位。氯化钾也是中国主要的农用钾肥品种，由于矿产资源丰富，生产方法简单、含钾量高而成本低等原因，至今氯化钾仍为 上最主要的钾肥品种，约占 钾肥销售总量的90%以上，其中50%直接施用，其余主要用来制造复(混)肥料。
农用氯化钾通常从钾石盐、光卤石或含氯化钾的卤水中提取，属生理酸性肥料，易溶于水，肥效迅速，可作基肥和追肥，不宜作种肥和根处追肥。因含有氯离子(Cl-)，一般不用于忌氯作物如马铃薯、甘薯、甜菜、柑橘、烟草和葡萄等，以免影响产品品质。氯元素有促进光合作用，用于麻类和棉花等纤维作物，能改善纤维品质。氯化钾在盐基饱和度低的中性土壤或酸性土壤上施用，须配施石灰和有机肥料，以防土壤酸化。不宜施用于重盐渍土，以防氯化物聚积对植物生长不利。
氯化钾化肥中的纯度因矿源不同而异，一般氯化钾含量90%～95%以上，含K2O60%～63%，含氯(Cl)47.6%。此外还含有少量的钠、钙、镁、溴和硫酸根等。纯品氯化钾为白色立方形结晶。但由溶解结晶法和浮选法制得的氯化钾，一般为粉粒状，且因含有铁而呈粉红色或暗红色;由苦卤制成的氯化钾常呈浅黄色，小粒状。1立方米氯化钾肥料重0.9～0.95吨。每吨氯化钾约占1.05～1.09立方米体积。氯化钾具吸湿性，当相对湿度在80%以上时，有轻微吸湿，相对湿度增加到90%以上，便会严重吸湿并开始潮解，久存后即结块;氯化钠等杂质含量高时，吸湿和结块性增强。氯化钾易溶于水，水温0℃时，每100千克水能溶解27.6千克，100℃时可溶解56.7千克。水溶液呈中性反应。
化学性质 无色立方晶体或白色结晶。 易溶于水，稍溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于浓盐酸、丙酮。
用途： 
1.用作农作物肥料
2.用于制造碳酸钾等钾盐，生产G盐和活性染料，用于照相、电镀、钢铁热处理，也可用作消焰剂。
3.作食盐代用品，以降低钠含量过高对机体的不良影响。我国规定可用于低钠盐， 使用量为350g/kg，在低钠盐酱油Chemicalbook中 使用量60g/kg；在运动员饮料中 使用量0.2g/kg；在矿物质饮料中 使用量0.052g/kg。
4.用作分析试剂、基准试剂、色谱分析试剂及缓冲剂。
5.用于制取其他钾盐，还用于医药、金属热处理、照相和制金属镁等 用作电解质补充药，用于 低钾血症等 营养增补剂、胶凝剂、代盐剂、酵母食料。
6.食用氯化钾用作营养增补剂，胶凝剂，酵母食料，代盐剂。与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵、调味、罐头、方便食Chemicalbook品等的调味剂，制成低钠产品。用于强化钾供人体电解质用，配制运动员饮料。药用氯化钾在医药上用作利尿剂和防治缺钾症的药物。

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