酸羟乙酯是一种有机化合物，常用于化妆品、个人护理产品和涂料等领域的乳化稳定剂。它具有优良的抗氧和耐热性能，同时也具有生物降解性，对皮肤无刺激，安全性高。其应用范围广泛，具有较高的市场价值。