无水乙醇是一种常用的有机溶剂，广泛应用于化工、制药、化妆品等行业。它是一种纯净度较高的乙醇，去除了其中的水分。无水乙醇具有高极性、高渗透性、易挥发的特点，可以轻易地溶解许多有机物质，因此被广泛用于提取、溶解反应和消毒等操作中。需要注意的是，无水乙醇具有较强的刺激性，使用时应注意安全。