氨水（Ammonia Water）是一种由氨（NH3）溶于水所形成的碱性水溶液，也被称为阿摩尼亚水或氨溶液。氨水的主要成分是NH3·H2O（一水合氨），还含有少量的NH4OH（氢氧化铵）。它的外观为无色透明液体，具有强烈的刺激性气味，并且易挥发。
氨水在工业、农业、医药等领域有广泛的应用。在工业上，它被用作制冷剂、吸收剂、脱氧剂等；在农业上，它被用作化肥、土壤调节剂等；在医药上，它被用作溶剂、制药等。
然而，氨水具有腐蚀性和刺激性，能刺激眼睛、皮肤和呼吸系统，因此在使用时需要采取相应的防护措施，如佩戴防护眼镜、手套和口罩等。同时，氨水应储存在密闭的容器中，并置于阴凉、通风、干燥的地方。